随着天气转冷，火锅店生意日渐火爆，血豆腐是很多人必点的涮菜。然而食客们想不到，有些饭店进的血豆腐竟来自黑加工点。26日10时许，本报接到报料，南关区东安屯有人在民房里非法加工血豆腐，正在装车向外运送，记者火速赶往现场。

　　初探黑窝点门内挺神秘

    当日10时30分左右，按照报料人提供的地址，记者找到了位于东安屯晨光路的血豆腐黑加工点，但运送血豆腐的车辆已经离开。一扇破旧的防盗门将记者隔在平房的外面，记者决定以小饭店开业需要购买血豆腐为由，进入黑加工点一探究竟。

    一阵敲门过后，门内传来一女子的声音：“谁啊?有什么事?”声音显得很紧张。透过门上的小洞，女子上下打量着记者，听明来意才打开防盗门。该女子40岁左右，南方口音，自称是该加工点的老板娘。记者看到她身后是一个阴暗狭窄的小院，随处堆放着脏兮兮的空塑料桶。听说需要送货，老板娘热情地向记者介绍，这些空桶都是用来装血豆腐的。记者提出看货，老板娘有些犹豫，但还是把记者带进了身后的加工间。

    地上流血水锅里泛黑沫

    所谓的加工间其实是两间普通的房间，挨着大门的一间屋里，在炕上坐着五六个男子，见有人进来便不约而同地投来警惕的目光。屋里一股刺鼻的腥臭味扑面而来，让人作呕。“这味怎么这么难闻，哪传来的?”女子一努嘴：“这就是血豆腐味。”记者转脸一看，里间房内一个年轻女子正在一口热气腾腾的长方形铁锅前忙碌着，不时从身旁几个大塑料桶里捞出一些砖头大小的血块放入锅里。大铁锅足有两米多长，挂满了黑油渍，锅内漂着厚厚一层黑色的沫子，让人看了直反胃。记者想上前看个明白，刚迈出脚马上又缩了回来，地面上竟然流淌着鲜红的血水。墙角处放着四大盆冒着沫儿的红色液体，好像是化学用品。老板娘说：“这些都是准备加工的牛血。”

    记者提出看看货，大铁锅旁的年轻女子伸手就从旁边的大桶里抓出一块暗红色的血豆腐，直接举到记者眼前：“就是这个。”“咋卖啊?”记者问。“两块钱一块，不能再低了，卖得可好了，这附近的小饭店用的都是我这儿的货。”“这做的也太埋汰了，能吃吗?顾客别吃坏了?”记者假意询问。老板娘不屑地说：“说实话，这东西煮完猪都不愿意吃，反正也不是你吃。”

    记者说要拿两块血豆腐回去看看，老板娘开始有些警觉，以没有塑料袋装为由拒绝了。在记者与其交谈时，外屋的几名男子不时地张望。其中一个矮个、身穿黑西服的男子走过来：“我们不送货了，上午刚有人来查过，短时间内不能干了。”两人回避记者问话，无奈记者只好离开。

    车载空桶归送货量惊人

    为了查清这家黑加工点血豆腐的流向，记者决定原地守候。大约两小时后，一辆红色三轮摩托车驶进晨光路，车上装满了十多个空塑料桶，车停在黑加工点门前，记者想靠近看个清楚，却发现一个中年女子一直站在摩托车旁环视四周，好像在把风，记者无法靠得太近，只能远远地看见一个男子逐个将空塑料桶搬进院内，可见送货数量相当惊人。

    把风的女子始终没有离开，似乎发现了记者的行踪，随后摩托车也被开走了。为了不打草惊蛇，记者回到停在远处的采访车内，一边观察黑加工点的动静，一边与南关区卫生局卫生监督所取得联系。

    窝点被取缔流向待追查

    半个小时后，南关区卫生局卫生监督所的三名卫生执法人员赶到，记者跟随执法人员再次敲开黑加工点的大门。此时，老板娘已经离开，只有那个矮个、身穿黑西服的男子和几个工人在场。面对执法人员，“矮个”说，这个加工点是朋友高某开的，他只是帮忙，什么也不知道。记者问：“这样加工出来的血豆腐能吃吗?”男子笑着回答：“反正我可不吃。”

    经查，该加工点环境恶劣，不符合食品加工规定且没有卫生许可证、营业执照等相关手续，属典型的黑加工窝点，这种肮脏的血豆腐大多流向附近的市场和饭店，销量惊人。执法人员立即取缔该加工点并下达了行政处罚告知书，要求其老板在三日内到卫生监督所接受处理。执法人员说，这样严重违反食品卫生法的行为一定要从重处罚，一般罚款额度为1000元至3万元。本报将进一步关注由此黑加工点流向市场的血豆腐。