近日，杨凌最大的太空蔬菜育种培育基地180亩18个品种的太空蔬菜喜获丰收，这种科技含量高、营养价值高的蔬菜逐渐走上了普通百姓的餐桌。

　　据了解，该基地由杨凌示范区入区企业——中科航天农业发展公司建设。基地生产的太空番茄、太空菜葫芦、太空茄子、太空辣椒王、

　　太空黑芝麻等蔬菜品种搭载飞船，在太空微重环境下经基因诱变后，蔬菜在品质、产量、抗病性等方面都优于普通蔬菜。

　　研究表明，太空蔬菜果实的可溶性固形物含量比常规果实增加25%，维生素含量是普通蔬菜的281.5%，对人体有益的微量元素如铁含量提高7.3%，锌含量提高21.9%，胡萝卜素含量提高5.88%。

　　据介绍，该公司与中科院遗传与发育生物学研究所密切合作，在杨凌和合阳县洽川镇黄河滩湿地分别建立了太空蔬菜生产、航天育种基地，总面积达8910亩。